Im Foodplan findest du zwar bereits viele Rezepte für süße Frühstücke, aber für den Fall, dass du dir deinen Brei, das Müsli oder sogar Pancakes selbst “zusammenbasteln” möchtest, haben wir für dich ein geniales Baukasten-System erarbeitet!Damit kannst du ganz einfach lernen, die Mengen für ein Frühstück nach der Faustformel richtig einzuschätzen.
ACHTUNG: Die Angaben für Kohlenhydrate und Obst sind jeweils die absolute Obergrenze – wir bemühen uns, bei unseren Frühstücks-Rezepten immer darunter zu bleiben. Die meisten süßen Frühstücksrezepte im Foodplan enthalten daher meist sehr viel weniger Getreide als im „Baukasten“ angegeben.
Eine Mahlzeit nach der Faustformel hat eine GL von maximal 22 – aber die meisten Frühstücke, die wir zusammenstellen, haben meistens eine GL von 8 bis max. 15. Die Smoothies liegen bei den süßen Frühstücken am niedrigsten, oft bei einer GL von 6-8.
Wie immer gilt aber auch beim Frühstück: Iss solange, bis du satt, aber nicht voll bist. Nur weil ein Rezept eine bestimmte Menge enthält oder wir im „Baukasten“ eine bestimmte „erlaubte“ Menge angeben, heißt das nicht, dass du das jedes Mal voll ausschöpfen sollst. Horche unbedingt auf dein Sättigungsgefühl und hör auf zu essen, wenn du satt bist.
Den “Baukasten” kannst du hier herunterladen und ausdrucken:
