Diese Gemüsesorten sind Beispiele für “ofentaugliches” Gemüse und können im Rezept verwendet werden.
Die Idee dahinter: dieses Gemüse lässt sich gut im Ofen braten. Tomaten zB werden dabei gerne matschig – aber wer die Konsistenz gerne mag, kann sie natürlich auch auf die Liste setzen! Aber natürlich kannst du alles verwenden, was dir schmeckt!
- Zwiebeln
- Zucchini
- Kürbis
- Lauch
- Brokkoli
- Karfiol/Blumenkohl
- Kohlsprossen/Rosenkohl
- Aubergine
- Karotten
- gelbe Rüben
- Paprika
- Wirsing und andere Kohlsorten (Weißkohl, Spitzkohl)
- Pilze
- grüner Spargel
