Diese Gemüsesorten sind Beispiele für “pfannentaugliches” Gemüse und können im Rezept verwendet werden:
Die Idee dahinter: dieses Gemüse lässt sich gut in einer Pfanne schnell braten oder schmoren und wird relativ schnell gar. Aber natürlich kannst du alles verwenden, was dir schmeckt!
- Karotten
- Zucchini
- Brokkoli
- Fenchel
- Paprika
- Lauch
- Kohlsprossen/Rosenkohl
- Weißkraut
- Spitzkraut
- Chinakohl
- Karfiol/Blumenkohl
- Champignons (oder andere Pilze)
- Kürbis
- Mangold
- Spargel
