Zusammenfassung
Mayonnaise und Senf
Viele Frauen, die schon die eine oder andere Diät hinter sich haben, haben oft Angst vor Mayonnaise, weil sie ja so viel Fett enthält. Und das finden wir sehr schade, weil Mayonnaise Saucen, Dips, etc. besonders gut abrundet und verfeinert. Wenn du keine riesigen Mengen von Mayonnaise isst, ist das also absolut ok. Du solltest aber unbedingt Etiketten lesen, da es qualitative Unterschiede unter den einzelnen Anbietern gibt (was nicht enthalten sein sollte, sind Aromen und Geschmacksverstärker, ein bisschen Zucker ist ok). Wer Eier nicht verträgt, kann natürlich vegane Mayonnaise verwenden. Bei Senf ist es eigentlich egal, welchen du verwendest, das ist reine Geschmackssache. Wir haben gerne Dijon-Senf. Senf eignet sich, wie Mayonnaise, ebenfalls gut für eine Salatsauce oder für Dips.
Tomatenketchup und Tomatenmark
Zwischen Ketchup und Tomatenmark gibt es einen großen Unterschied. Im Ketchup ist sehr, sehr viel Zucker oder Süßstoff enthalten. Wenn du zurzeit noch sehr viel Ketchup isst, dann versuche doch, dir das langsam, Schritt für Schritt abzugewöhnen. Als Alternative um Saucen etc. zu verfeinern, eignet sich sehr gut Tomatenmark.
Wenn du sehen möchtest, wie schnell und einfach sich ein Dip zubereiten lässt, dann schau dir unbedingt das Video an.
