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Ja, klar! Du kannst den Geschmack mit Gewürzen und Kräutern nach Lust und Laune abändern. Die einzige Ausnahme: falls du fertige Gewürzmischungen verwendest, achte darauf, dass kein Glutamat, Hefeextrakt oder Aroma enthalten ist.
Wir haben die Rezepte möglichst schlicht gehalten, weil die meisten von euch schon genug damit zu tun haben, die Zutaten für die Einkaufsliste zu besorgen, da wollen wir es nicht noch schwieriger machen, indem wir noch eine ganze Reihe von weiteren Zutaten auf die Liste geben.