Wenn man Nussmus (Cashewmus, Mandelmus,…) etc als Eiweißquelle bei einer Zwischenmahlzeit essen möchte, dann braucht man 1-2 EL.
Beim Cashewmus hat man damit dann allerdings schon eine GL von 4 gegessen (also: Cashews lassen den Blutzucker, im Gegensatz zu anderen Nüssen, ein wenig ansteigen)- damit sollte die Handvoll Obst dann eher kleiner ausfallen.
