Wenn ja, woran erkenne ich das?
Manche Sprossen bilden sehr feine Wurzeln, die ausschauen wie ein weißer Flaum und gerne mal mit Schimmel verwechselt werden können. Gerade Radieschen-Sprossen haben diesen Flaum sehr stark (sieht man auch auf dem Foto ein bisschen).
Aber woran erkennt man dann, ob sie schimmelig sind?
Wir riechen einfach daran – wir finden, schimmelige oder faulige Sprossen erkennt man ziemlich eindeutig am Geruch.
