Makrele auf gemischtem Salat (PREP)

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Makrele auf gemischtem Salat (PREP)

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Gang: Hauptmahlzeit

Faustformel Bewertung: Faustformel

Eigenschaft: einfach, fürs Büro, kindertauglich, Salat, schnell, zum Mitnehmen, zum Vorkochen

Ohne: Ohne Dinkel, Ohne Ei, Ohne Erdnüsse, Ohne Gluten, Ohne Hefe, Ohne Kerne, Ohne Krebstiere, Ohne Kuhmilch, Ohne Nüsse (Schalenfrüchte), Ohne Roggen, Ohne Schafmilch, Ohne Sellerie, Ohne Senf, Ohne Sesam, Ohne Soja, Ohne Weichtiere, Ohne Weizen, Ohne Ziegenmilch

Nährwert: Eiweiß 21-30g, GL 11-15

Art der Mahlzeit: Fisch/Meeresfrüchte, kalt, pikant

Servings: Portion

Menge ändern:

Zutaten

90 g Makrele Dose
1 Karotte
1 Gurke klein
1 Handvoll Cherrytomaten
2 Faustgrößen Blattsalat
1 Scheibe Brot

Anleitungen

Vorbereitung: Salat waschen und trocken schleudern und Gemüse in bissgroße Stück schneiden. Alles in ein gut verschließbares Glas geben und im Kühlschrank aufbewahren.
Aus ca. 3 EL Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer eine Salatsauce rühren und in einem kleinen Behälter (zB Flasche) im Kühlschrank aufbewahren.
Zubereitung: Saft oder Öl von Makrele abgießen und mit einer Gabel in kleine Stücke teilen.
Salat mit dem Dressing vermischen und mit den Makrelenstücken belegen. Dazu pro Portion ein Stück Brot servieren.
Hinweis: Dieses Rezept wird in der Live Session "5 Gerichte zum Mitnehmen (ohne aufwärmen) - Teil 1" gekocht.>> hier geht´s zur Aufzeichung