Servings: 4 Portionen
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Zutaten
- 400 g Seidentofu
- 2 Bananen
- 100 g Erdnussmus
- 0.5 Mango
- 3 EL Limettensaft
- 2 EL Kakaonibs
Anleitungen
- Bananen schälen.
- Mango grob würfeln.
- Alle Zutaten (außer den Kakaonibs) in den Mixer füllen. So lange mixen, bis die Masse geschmeidig ist.
- Abschmecken und in Gläser umfüllen. Creme im Kühlschrank ca 1 Stunde kaltstellen.
- Mit den Kakaonibs garnieren und servieren.
Notizen
Da das Rezept ohne Zucker etc. auskommt, sollten die Bananen schon sehr reif sein. Je nachdem muss auch die Menge an Limettensaft variiert werden, also ggf. mit weniger starten und später noch mehr hinzufügen.
