Servings: 1 Portion
Menge ändern:
Zutaten
- 3 EL Haferflocken
- 125 ml Joghurt (alternativ Sojajoghurt, ungesüßt)
- 0.25 TL Zimt Ceylon
- 2 EL Nüsse nach Wahl (keine Erdnüsse) oder Kerne (zB Kürbiskerne, Leinsamen, Chia)
- 1 Handvoll Obst nach Saison
Anleitungen
- Obst ganz klein schneiden oder raspeln.
- Mit Zitronensaft beträufeln und gut umrühren.
- Nüsse/Kerne nach Geschmack grob hacken. Wer möchte, kann sie vorher ganz sanft in einer Pfanne (oder im Ofen) trocken anrösten, bis sie zu duften anfangen, aber (fast) keine Farbe annehmen.
- Alle Zutaten miteinander verrühren und in einem verschlossenen Gefäß im Kühlschrank aufbewahren. Hält sich problemlos 2-3 Tage im Kühlschrank.Hinweise/Tipps: Müsli schmeckt noch viel besser (und ist bekömmlicher!), wenn die Haferflocken so richtig Zeit hatten durchzuziehen. Beim Obst wählt man am besten Sorten, die nicht zu schnell matschig werden (sonst besser frisch dazu geben). Manche Obstsorten (wie zB Beeren aus dem Tiefkühler) sind oft besser, wenn man sie frisch dazu gibt. Dann einfach das ganze Müsli bis auf das Obst fertig machen und erst kurz vor dem Servieren das Obst dazugeben.
Notizen
