Der “Durchstart-Wochenende”-Speiseplan für “Vegetarier”

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In der Live Session vom 10. Januar 2017 haben wir gemeinsam alle Gerichte des “Allesesser” Speiseplans gekocht, die zum Teil aber sehr ähnlich sind wie dieser vegetarische Speiseplan. Die Live Session gibt es hier zum Nachsehen:
>> Live Session “Vorbereitungen für das Durchstartwochenende”

Wichtige Hinweise zum Einkauf

Mengenangaben für Gewürze: Da die Menge der Gewürze Geschmackssache ist, geben wir nicht immer genaue Angaben. Es kann also passieren, dass in der Einkaufsliste zum Beispiel bei der Menge für Kreuzkümmel ein 0 erscheint. Trotzdem sollte das Gewürz eingekauft werden, da es in einem oder mehreren Rezepten des Speiseplans zum Einsatz kommt. Alle Gewürze dienen übrigens dem Geschmack und sind daher nicht zwingend erforderlich. Wenn du ein bestimmtes Gewürz nicht bekommen kannst, kannst du es auch durch ein anderes ersetzen oder weglassen.

Beeren: Wir würden empfehlen Beeren, die gerade nicht Saison haben aus dem Tiefkühlregal zu kaufen!

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