Diese Gemüsesorten sind Beispiele für Gemüsesorten, die du roh ohne viel Vorbereitungszeit zu einer Mahlzeit essen kannst.
Die Idee dahinter: dieses Gemüse lässt sich gut transportieren und wird nicht matschig oder weich, wenn man es aufschneidet.
Aber natürlich kannst du wie immer alles verwenden, was dir schmeckt!
- Karotten
- Gurken
- Paprika
- Cocktailtomaten/ Tomaten
- Radieschen
- Stangensellerie
- Kohlrabi
- gelbe Rüben
- Zucchini
- Brokkoli
- Kürbis
- Meerrettich
- Blumenkohl/ Karfiol
- Chicorée
- Fenchel
