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Zusammenfassung
Eine Nussmilch aus dem Supermarkt ist meistens sehr teuer, zudem enthält diese kaum Eiweiß. Man kann sie aber ganz einfach zu Hause selber machen. Ist nachhaltiger und schmeckt lecker! 🙂
Dafür weicht man die Nüsse (im Video zeigen wir die Mandelmilch) über Nacht ein und gibt sie zusammen mit ein bisschen Wasser, einer halben Dattel (für die Süße), ein paar Gewürzen (wie Zimt oder Vanille) und Salz in einen Mixer und mixt das Ganze mindestens 1-2 Minuten. Wer die Milch feiner haben möchte, kann sie zum Schluss noch durch ein Sieb, oder ein Tuch durchsieben! Sie hält ein paar Tage im Kühlschrank. Aber schau dir das ganze Video an, da zeigt Sasha es genau vor.
Hier findest du das Rezept für die Nussmilch inklusive Anleitung.
