Willkommen im Oktober und bei unserer neuen Challenge in diesem Monat! Wir spielen 31 Tage lang Eiweiß-Bingo und werden so vielfältig Eiweiß essen wie wir nur können!
Eiweiß gehört, wie du ja bestimmt durch die Faustformel schon längst weißt, bei jeder Mahlzeit mit auf den Teller. Denn Eiweiß zu essen hilft dir deinen Blutzucker zu stabilisieren, beeinflusst dein Sättigungsgefühl, hilft deiner Schilddrüse den Stoffwechsel hoch zu halten und Muskeln aufzubauen und all das wiederum unterstützt uns dabei Fett zu verbrennen. Dass Eiweiß gesund ist und uns so abnehmen mit Eiweiß besser gelingt, ist somit klar! 🙂
Wie schon die Faustformel besagt, ist eine Handtellergröße das Richtmaß wie viel Eiweiß pro Tag du brauchst, um dich optimal zu unterstützen!
Aber wie es nun mal im Alltag ganz schnell passiert, sei es aus Routine, weil man Unverträglichkeiten hat, oder es ganz einfach gar nicht bemerkt hat, beginnt man seinen Speiseplan immer eintöniger zu gestalten und isst immer wieder die gleichen Mahlzeiten – zB ein bisschen Hähnchenbrust, Topfen und ein paar Kichererbsen. Ein wenig Milch in den Porridge, oder ein paar Chia-Samen eingeweicht. Und aus.
Dagegen wollen wir in unserer Oktober-Challenge etwas machen und spielen deshalb Eiweiß Bingo und bringen so wieder mehr Vielfalt in unsere Mahlzeiten, indem wir abwechslungsreich Eiweiß essen!
Wenn du jetzt das Gefühl hast, dass du gar nicht genügend Eiweiß-Produkte kennst, können wir dir selbstverständlich weiterhelfen.
Eiweiß kann man grundsätzlich in zwei Gruppen einteilen. In pflanzliche Eiweiße und in tierische Eiweiße. Pflanzliches Eiweiß ist in Nüssen, Kernen, Sojaprodukten, Amaranth, Quinoa, Bohnen, Linsen und Kichererbsen enthalten. Tierisches Eiweiß sind alle Fleischsorten, Fisch, Eier und auch Milchprodukte.
So funktioniert Bingo
Eiweiß essen ist nicht schwer. Auf mehr Abwechslung hingegen beim Eiweiß essen zu achten, ist schon schwieriger. Deshalb dreht sich bei uns im Oktober alles um gesundes Eiweiß! Es geht darum, so variantenreich bei den Eiweißquellen zu sein, wie möglich.
Welche Lebensmittel enthalten viel Eiweiß?
- Tierisches Eiweiß: Fleisch & Fisch
- Tierisches Eiweiß: Milchprodukte & Eier
- Pflanzliches Eiweiß: Hülsenfrüchte & Pseudogetreide
- Pflanzliches Eiweiß: Nüsse & Kerne
Die Regeln:
- Drucke dir für jede Woche, die du mitmachen möchtest, unsere Vorlage aus. Wir starten am 1. Oktober 2019, das ist ein Dienstag und spielen jeweils von Dienstag bis Montag.
- Hänge sie irgendwo auf und kreuze alle Dinge an, die du zumindest einmal in dieser Woche gegessen hast. Du hast an zwei Tagen Lachs gegessen? Das zählt trotzdem nur ein Mal, weil es ja um Vielfalt geht.
- Die leeren Kästchen sind für Eiweißquellen, die in diese Kategorie passen würden, aber nicht auf der Liste stehen – so kannst du, wenn etwas fehlen sollte, deine Liste mit den Eiweißquellen ergänzen, die es in deiner Region gibt.
- Du solltest aus jeder Spalte mindestens ZWEI verschiedene Dinge in einer Woche essen und insgesamt 15 unterschiedliche Eiweißquellen erreichen.
Dann hast du dein Wochen-Challenge-Ziel erreicht!
Wenn du aus bestimmten Gründen (Unverträglichkeiten, Vegetarier etc.) ganze Spalten streichen musst, dann gilt für dich: du musst mit den “möglichen” Spalten insgesamt 15 Eiweißquellen erreichen und in jeder Spalte, die bei dir geht, weiterhin mindestens zwei. - Um die Challenge ein wenig anspruchsvoller zu machen, gibt es keinen Joker den du einsetzen kannst! 😀
- Sobald du Bingo erreicht hast (Schummeln verboten!!) poste uns doch ein Bild deiner Liste im Faustformel Treffpunkt und hol dir das gebührende Lob ;-).
>> Hier kannst du die Bingo-Vorlage ausdrucken!
Und nicht vergessen, nutze unseren Foodplan, um neue Rezepte mit viel Eiweiß, die du sonst nicht gekocht hättest, auszuprobieren. Natürlich findest du auch viele pflanzliche Eiweiß-Rezepte bei uns in der Datenbank! So erweiterst du gleich deinen Speiseplan um viele neue Mahlzeiten und bringst mehr Vielfalt in deine Eiweißquellen!
Bist du mit dabei? Dann schau im Faustformel-Treffpunkt vorbei und hole dir die notwendige Motivation und Unterstützung!
