Polenta mit Bananen und Kardamom

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Polenta mit Bananen und Kardamom

Gang: Frühstück
Faustformel Bewertung: Faustformel Frühstück
Eigenschaft: einfach, fürs Büro, kindertauglich, Porridge/Brei/Creme/Müsli, schnell, zum Mitnehmen
Ohne: Ohne Dinkel, Ohne Ei, Ohne Erdnüsse, Ohne Fisch, Ohne Gluten, Ohne Hefe, Ohne Kerne, Ohne Krebstiere, Ohne Kuhmilch, Ohne Roggen, Ohne Schafmilch, Ohne Schwefeldioxid/Sulfite, Ohne Sellerie, Ohne Senf, Ohne Sesam, Ohne Weichtiere, Ohne Weizen, Ohne Ziegenmilch
Nährwert: Eiweiß 10-14g, GL 16-21
Art der Mahlzeit: süß, vegan, vegetarisch, warm
Servings: 1 Portion

Menge ändern:

Zutaten

  • 3 EL Polenta
  • 125 ml Sojamilch
  • 0.5 Banane
  • 2 EL Walnüsse
  • 3 Kardamomkapseln

Anleitungen

  • Sojamilch mit 125ml Wasser pro Portion und Kardamom zum Kochen bringen.
  • Polenta unterrühren, weiterrühren für eine halbe bis 1 Minute, dann von der Platte ziehen und abdecken.
  • Banane in kleine Würfel schneiden, Walnüsse grob hacken und beides unter die Polenta rühren. Kardamomkapseln vor dem Servieren entfernen.
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