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>> Rezept: Sesammilch
>> Video: Nussmilch selber machen
Zusammenfassung
Sesammilch ist vor allem im nahen Osten eine gängige Milchalternative. Bei uns ist sie aber weniger bekannt. Ein Fehler – denn sie schmeckt hervorragend! 🙂 (und ist leicht selberzumachen)
Dafür weicht man Sesam über Nacht ein und gibt ihn zusammen mit ein bisschen Wasser, einer halben Dattel (für die Süße), ein paar Gewürzen (wie Zimt oder Vanille) und Salz in einen Mixer und mixt das Ganze mindestens 1-2 Minuten. Wer die Milch feiner haben möchte, kann sie zum Schluss noch durch ein Sieb, oder ein Tuch durchsieben! Sie hält ein paar Tage im Kühlschrank. Aber schau dir am besten das Video bis zum Schluss an – da zeigt es Sasha ganz genau vor.
Hier findest du übrigens das Rezepte mit der genauen Anleitung.
Wenn du auf den Geschmack gekommen bist, findest du hier das Video zum Selbermachen von Nussmilch!
