Zusammenfassung
Vielen glauben, dass sie sich mit einem gekauften Smoothie etwas Gutes tun, weil Obst doch viele Vitamine enthält. Aber ist das wirklich so?
Laut WHO (= Weltgesundheitsorganisation) sollte man nicht mehr als 10% der täglich aufgenommenen Kalorien als Zucker konsumieren. Das sind max. 6-8 Würfelzucker pro Tag (je nach Größe des Würfelzuckers). Fruchtsäfte sind laut WHO allerdings immer als Süßigkeit bzw. Zucker zu bewerten, weil viele andere Bestandteile des Obstes (wie beispielsweise die Ballaststoffe) nicht mehr enthalten sind.
Was ist jetzt mit Smoothies – da ist ja sowohl Fruchtpüree (aus der ganzen Frucht) als auch Fruchtsaft enthalten. In einem ganzen gekauften Smoothie (250 ml) sind ganze 12 Würfelzucker drinnen! Also viel mehr, als die WHO pro Tag erlaubt! Das heißt, du hast mit einem ganzen Smoothie schon den Bedarf an Zucker für einen Tag gedeckt! Ein Smoothie ist also eindeutig als Süßigkeit einzustufen.
Im Vergleich dazu, hat eine ganze Tafel Schokolade (80g und 70% Kakaoanteil), 24 Gramm Zucker, also 8 Würfelzucker und das wäre laut WHO noch im Rahmen.
Wenn du also glaubst, dass ein gekaufter Smoothie so gesund ist und du ihn nur deswegen trinkst, in Wahrheit aber du viel mehr Lust auf Schokolade hättest, dann iss lieber 1 bis 2 Rippen Schokolade. Denn dann hast du weniger Zucker gegessen, als wenn du den Smoothie getrunken hättest. (Trotzdem zählt das natürlich als 80:20 Moment 😉 ).
