Wusstest du, dass Avocados zum Obst zählen? Es handelt sich nämlich eigentlich um Beeren und da sie so schön cremig sind sprechen manche auch von Butterbirnen. In Mexiko heißen Avocados die “Butter der Armen” (dort wachsen sie und sind sehr billig…), weil man sie auch wie Butter aufs Brot schmieren kann (mit ein bisschen Salz und evtl. Zitrone schmeckt das sehr gut – belegt mit Tomaten ist das ein Geheimtipp!)
Avocados sind dafür bekannt, dass sie sehr fett sind. Um genau zu sein, bestehen sie zu 15% aus Fett. Um sich das besser vorstellen zu können haben wir einen Vergleich gemacht: eine Avocado hat so viel Fett wie ca. zwei Esslöffel Olivenöl. Überwiegend enthält sie einfach ungesättigte Fettsäuren und zählt somit laut der Faustformel zu den Benzin-Fetten. Also Achtung: Wer zu viel von ihnen isst speichert das Fett!
Aber wie viele Avocados darf man jetzt eigentlich essen?
Erstens: Es wird für dein Gewicht ziemlich egal sein, wie viele du auf einmal isst. Wir haben die Erfahrung gemacht, dass die einmalige Portion keinen so großen Ausschlag aufs Gewicht hat, wie etwas, das man oft oder regelmäßig isst.
Zweitens: je länger und mehr Studien durchgeführt werden, umso mehr kommt heraus, dass Fett beim Abnehmen vermutlich eine viel geringere Rolle spielt – Fett macht also doch nicht (so) fett, wie man immer angenommen hat. Deswegen unsere Empfehlung: iss hin uns wieder so viele Avocados, wie du Lust hast. Beobachte wie es dir geht. Bemerkst du allerdings, dass dein Gewicht steht oder sogar ansteigt (und die Avocados waren das einzige, was sich verändert hat…), dann iss sie seltener, maximal ein oder zwei Stück pro Woche.
