Servings: 1 Portion
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Zutaten
- 0.5 Dosen Bohnen gekocht Kidney, weiße, Borlotti, etc
- 1 Weizentortilla
- 0.5 Gurke
- 3 EL Tomatenmark
- 1 TL Sambal Oelek nach Geschmack
- 1 Paprika
- 0.5 Avocado
- 0.5 Limette
Anleitungen
- Paprika und Gurke in Streifen schneiden.
- Bohnen gut abtropfen, mit der Gabel grob zerdrücken und mit dem Tomatenmark und Sambal Oelek verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Avocado halbieren und entkernen und längs in dünne Streifen schneiden.
- Tortilla in der Mitte mit der Bohnenpaste bestreichen und mit dem Paprika, Gurken und Avocado belegen. Avocado mit Limette beträufeln.
- Wrap von unten her einklappen und dann längs einrollen.
Notizen
Dieses Rezept wird in der Live Session "5 Gerichte zum Mitnehmen (ohne aufwärmen) - Teil 1" gekocht.
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