Vollkornbrot mit Schnittlauchquark und Tomate

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Vollkornbrot mit Schnittlauchquark und Tomate

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Gang: Frühstück

Faustformel Bewertung: Faustformel Frühstück

Eigenschaft: Aufstrich/Dip/Sauce, einfach, fürs Büro, kindertauglich, schnell, Wrap/Sandwich

Ohne: Ohne Dinkel, Ohne Ei, Ohne Erdnüsse, Ohne Fisch, Ohne Gluten, Ohne Hefe, Ohne Kerne, Ohne Krebstiere, Ohne Nüsse (Schalenfrüchte), Ohne Roggen, Ohne Schafmilch, Ohne Schwefeldioxid/Sulfite, Ohne Sellerie, Ohne Senf, Ohne Sesam, Ohne Soja, Ohne Weichtiere, Ohne Weizen, Ohne Ziegenmilch

Nährwert: Eiweiß 21-30g, GL 16-21

Art der Mahlzeit: kalt, pikant, vegetarisch

Servings: Portion

Menge ändern:

Zutaten

1 Scheibe Vollkornbrot groß oder ein Vollkornbrötchen
1 Tomate
0.5 Bund Schnittlauch
125 g Topfen/Quark (10% oder 20% FIT)
Milch oder Wasser ein wenig

Anleitungen

Topfen/Quark mit ein wenig Milch oder Wasser cremig rühren. Schnittlauch fein hacken und unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Brot nach Belieben mit Butter bestreichen, Tomaten in Scheiben schneiden und auf das Brot legen.
Dick mit der Quarkcreme bestreichen.