Servings: 2 Portionen
Menge ändern:
Zutaten
- 4 Fäuste Grünkohl
- 2 Handtellergrößen Schafskäse
- 1 Zwiebel (optional)
- 2 Stärkefäuste Kartoffeln (oder andere Stärkefaust)
- Kümmel gemahlen (nach Geschmack)
- Kardamom, gemahlen (nach Geschmack)
- Fenchelsamen (nach Geschmack)
Anleitungen
- Grünkohl klein schneiden.
- Salzwasser in den Topf zum Kochen bringen, auf den Dämpfeinsatz den Grünkohl verteilen, dämpfen bis er weich ist.
- Währenddessen den Schafskäse kleinschneiden.
- Optional Zwiebel kleinschneiden.
- Alle Zutaten zusammenmischen, genießen.
- Mit Stärkefaust nach Wahl servieren.
