Servings: 4 Portionen
Menge ändern:
Zutaten
- 250 g Topfen/Quark
- 3 Ei(er)
- 100 g Mandeln gerieben
- 50 g Sonnenblumenkerne
- 30 g Chia-Samen
- 20 g Flohsamenschalen
- 10 g Kokosmehl
- 0.5 Packung Backpulver
- Kümmel gemahlen optional
Anleitungen
- Ofen auf 160 Grad vorheizen.
- Alle trockenen Zutaten vermischen.
- Eier und Topfen/Quark miteinander verquirlen und unter die trockenen Masse mischen.
- Die Masse 10 Minuten rasten lassen.
- Aus dem Teig Laibchen formen und auf ein großes Backblech setzen.
- Bei 160 Grad Ober- und Unterhitze für ca. 30 Minuten backen.
