Kichererbsen mit Ofengemüse mit Feta

Merken

Kichererbsen mit Ofengemüse

Gang: Hauptmahlzeit
Faustformel Bewertung: Faustformel
Eigenschaft: einfach, etwas Besonderes/für Gäste, im Ofen, kindertauglich
Ohne: Ohne Dinkel, Ohne Ei, Ohne Erdnüsse, Ohne Fisch, Ohne Gluten, Ohne Hefe, Ohne Kerne, Ohne Krebstiere, Ohne Kuhmilch, Ohne Nüsse (Schalenfrüchte), Ohne Roggen, Ohne Schwefeldioxid/Sulfite, Ohne Sellerie, Ohne Senf, Ohne Sesam, Ohne Soja, Ohne Weichtiere, Ohne Weizen, Ohne Ziegenmilch
Spezielle Zuordnung: SOS Esstag - Alternative Hauptmahlzeit
Nährwert: Eiweiß >30g, GL 16-21
Art der Mahlzeit: pikant, vegetarisch, warm
Servings: 1 Portion

Menge ändern:

Zutaten

  • 200 g Kichererbsen
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauch
  • 1 Karotte
  • 1 Zucchini
  • 0.5 Paprika
  • 0.5 Packung Feta
  • 1 TL Paprikapulver edelsüss
  • 1 TL Majoran getrocknet

Anleitungen

  • Backrohr auf 180°C vorheizen.
  • Zwiebel halbieren, quer in Streifen schneiden. Knoblauch in ganz feine Scheiben schneiden - beides mind 5 min stehen lassen. Gemüse in bissgroße Stücke schneiden.
  • Kichererbsen waschen und abtropfen. Feta in Würfel schneiden.
  • Alles mit den Gewürzen und Olivenöl gut mischen. Salzen und pfeffern.
  • In eine ofenfeste Form geben und im Ofen ca 45 min braten.
Nach oben scrollen

HELGA eintragen

HELGA eintragen
50
Faust Formel

Kostenfrei
Ansehen