Servings: 15 Portionen
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Zutaten
- 250 g Mandeln gerieben
- 50 g Dattel
- 6 EL Orangensaft
- 2 Prisen Vanillepulver
- 2 Prisen Zimt Ceylon
- 1 TL Orangenschale gerieben
Anleitungen
- Orange waschen, Schale abreiben und auspressen.
- Orangenschale mit den Mandeln im Mixer fein mahlen.
- 50g von der Menge zum Wälzen zur Seite stellen.
- Datteln, Vanillepulver und Zimt zu den Mandeln in den Mixer geben und zerkleinern.
- Den Orangensaft dazugeben und nochmals kurz vermischen.
- Die Masse im Kühlschrank durchziehen lassen.
- Je ein TL von der Masse zu einer Kugel formen (ca. 3 cm) und in den geriebenen Orangen-Mandeln wälzen.
