Servings: 1 Portion
Menge ändern:
Zutaten
- 2 EL Hirse
- 1 Ei
- 160 ml Gemüsebrühe/Gemüsefond
- 3 Cherrytomaten
- 1 kleine Handvoll Babyspinat (oder ähnliches grünes Blattgemüse)
- 1 EL Hanf-Samen, geschält optional
Anleitungen
- Cherrytomaten vierteln.
- Bärlauch, Spinat oder Mangold klein hacken.
- Gemüsebrühe aufkochen.
- Hirsegrieß einrühren und wieder aufkochen.
- Tomaten und Bärlauch dazu geben.
- Ei drüber schlagen und gut verrühren.
- Vom Herd nehmen und 15 min ziehen lassen.
Notizen
Kann man bereits am Vortag gut vorbereiten!
