Frisch gepresste Gemüsesäfte (nicht Obstsäfte!) stecken voller Mineralien, Vitamine etc, ohne dabei dem Körper viel Zucker zu liefern. Ja, ihnen wurden die wertvollen Ballaststoffe entzogen, trotzdem ist es ein wunderbarer Weg, dem Körper schnell Vitamine, Mineralien – vor allem basenbildende! – zuzuführen.
Auch das ist ein völlig optionaler Aspekt des Programms, aber falls der eine oder andere einen Entsafter zu Hause stehen hat und das ausprobieren möchte, dann solltet ihr zusätzlich für jeden Saft (empfohlen 1x pro Tag) einkaufen:
- 1-2 Karotten
- 1-2 Stangen Sellerie
- 1/3 Gurke
- evtl eine kleine rote Rübe (rote Bete), roh
- nach Geschmack auch gerne ein kleines Stück Ingwer (Achtung: wird sehr scharf!)
11 Kommentare zu „Frisch gepresste Gemüsesäfte“
Kann ich das Gemüse statt in den Entsafter auch in einen Hochleistungsmixer geben? Das ist dann eher Smoothie Qualität… Hab leider keinen Entsafter!
Ja, klar, kannst du auch. Aber: es gibt während der Detox Days bereits häufig Smoothies am Speiseplan und du isst VIEL Gemüse – du brauchst also nicht unbedingt noch mehr Gemüse essen. Die Gemüsesäfte sind ein nettes “Extra”, aber die allermeisten Teilnehmer machen das gar nicht. Der Detox funktioniert auch so!
Hallo, sind die Gemüsesäfte als Zwischenmahlzeiten gedacht?
Nein, Gemüse sind “zusätzliches Gemüse”. Dabei darf man aber nicht alle zwei Fäuste durch den Saft ersetzen, maximal zählt ein Saft als eine Faust.
Wozu zählt der Sauerkrautsaft? Ist er zu empfehlen oder eher zu meiden?
Sauerkrautsaft zählt bei uns zum Gemüse und ist sehr zu empfehlen – vorausgesetzt, er ist nicht pasteurisiert. Denn Sauerkrautsaft enthält ganz viele der günstigen Darmbakterien und ist damit u.a. gut für die Verdauung und fürs Immunsystem. Bei Pasteurisieren werden diese positiven Organismen aber zerstört.
Wie gut/schlecht ist denn der Karottensaft für Kleinkinder (Hipp usw.).
Karottensaft ist nicht gut oder schlecht – er ist relativ süß und wird von Kindern deswegen gerne getrunken. Natürlich liefert der Saft auch gute Nährstoffe und ist deswegen eine schöne Ergänzung, ich würde ihn aber nie als Ersatz für etwas anderes (also zB ganzes Gemüse) sehen.
verständlich und gut erklärt – Vielen lieben Dank!
Ich suche ein Smoothie Video ” Blue Popeye”
Welche Frage hast du denn zum Smoothie?
Wie ich sie am besten zubereite und welche Maschine – praktisch dafür ist.
Freue mich über Empfehlungen.
Danke.
Bettina