Servings: 2 Portionen
Menge ändern:
Zutaten
- 4 Faustgrößen Chicoree
- 100 g Schinken
- 1 Handtellergröße Feta
- 2 EL Tomatenmark
- 2 Faustgrößen Kartoffeln
Anleitungen
- Ofen auf 180 Grad vorheizen.
- Chicoree halbieren, den Strunk entfernen und die Blätter in einer Auflaufform verteilen.
- Tomatenmark mit etwas Öl, Salz, Pfeffer, einem Schuss Wasser verrühren und über den Chicoree gießen.
- Den Schinken auf den Chicoree legen, den Feta darüber bröseln und im Ofen ca. 30 Minuten überbacken.
- Die Kartoffeln in Salzwasser bissfest kochen und je nach Geschmack mit Kräutern in ein wenig Öl anbraten, oder als Salzkartoffeln zum Chicoree servieren.
