Servings: 1 Person
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Zutaten
- 0.5 Banane
- 4 EL Kokosmilch
- 0.5 TL Vanillepulver
- 1 EL Hanf-Samen, geschält
- 1 TL Kakaopulver ungesüßt
- 1 EL Kokosfett
Anleitungen
- Banane schälen, in kleine Stücke schneiden und ein paar Stunden einfrieren.
- Gefrorene Banane mit Kokosmilch und Vanillepulver in einem Mixer gut cremig mixen und in ein gefriertaugliches Gefäß oder Eis-Pop-Formen füllen.
- Ein paar Stunden einfrieren.
- Kokosöl falls nötig im Wasserbad verflüssigen und mit Kakaopulver und Hanfsamen verrühren.
- Die Mischung über das gefrorene Eis leeren (es wird sofort fest) und wieder einfrieren oder noch ein wenig antauen lassen und servieren.
Notizen
Wer die Kakaoglasur nicht ganz so bitter mag kann ein Viertel der Kokosmilch zur Kakaoglasur anstatt in die Bananen-Mischung geben.