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–+ servings

Christines Tomaten Mozzarella Wrap

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Gang: Hauptmahlzeit
Faustformel Bewertung: Faustformel
Eigenschaft: einfach, fürs Büro, kindertauglich, schnell, Wrap/Sandwich, zum Mitnehmen
Ohne: Ohne Dinkel, Ohne Ei, Ohne Erdnüsse, Ohne Fisch, Ohne Hefe, Ohne Kerne, Ohne Krebstiere, Ohne Nüsse (Schalenfrüchte), Ohne Roggen, Ohne Schafmilch, Ohne Schwefeldioxid/Sulfite, Ohne Sellerie, Ohne Senf, Ohne Sesam, Ohne Soja, Ohne Weichtiere, Ohne Ziegenmilch
Nährwert: Eiweiß 15-20g, GL 11-15
Art der Mahlzeit: kalt, pikant, vegetarisch
Servings: 1 Portion

Menge ändern:

Zutaten

  • 1 Weizentortilla
  • 2 Tomate
  • 0.25 Paprika
  • 0.5 Kugeln Mozzarella
  • 6 Basilikumblatt

Anleitungen

  • Tortilla im Ofen bei 100° kurz warm werden lassen und auf einen Teller auflegen.
  • Tomaten und Mozzarella in Würfel schneiden.
  • Paprika in feine Streifen schneiden.
  • Basilikumblätter grob zerpflücken.
  • Alle Zutaten gleichmäßig auf der Tortilla verteilen.
  • Mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Balsamicoessig darüberträufeln.
  • Wrap am unteren Ende und links und rechts ein wenig einklappen, dann von einer Seite zur anderen einrollen.

Notizen

Der Balsamico tropft heraus, wer mag, kann ihn weglassen oder durch Pesto ersetzen.