Eigenschaft: einfach, fürs Büro, Salat, schnell, zum Mitnehmen, zum Vorkochen
Ohne: Ohne Dinkel, Ohne Ei, Ohne Erdnüsse, Ohne Gluten, Ohne Hefe, Ohne Kerne, Ohne Krebstiere, Ohne Kuhmilch, Ohne Nüsse (Schalenfrüchte), Ohne Roggen, Ohne Schafmilch, Ohne Schwefeldioxid/Sulfite, Ohne Senf, Ohne Sesam, Ohne Soja, Ohne Weichtiere, Ohne Weizen, Ohne Ziegenmilch
Nährwert: Eiweiß >30g, GL 11-15
Art der Mahlzeit: Fisch/Meeresfrüchte, kalt, pikant, warm
Servings: 1Portion
Menge ändern:
Zutaten
3StangeSellerie
1FaustgrößeKartoffeln
3ELSauerrahm/ Saure Sahne
1Forellenfiletgeräuchert
1TLZitronensaft
Anleitungen
Kartoffeln schälen, würfeln und in Salzwasser weich kochen.
In der Zwischenzeit Stangensellerie in dünne Scheiben schneiden.
Sauerrahm mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
Kartoffel, Sellerie und Sauerrahm miteinander vermengen und mit dem Forellenfilet servieren.
