Exotischer Apfel-Mandel-Brei

Gang: Zwischenmahlzeit

Faustformel Bewertung: Faustformel ZM

Eigenschaft: einfach, fürs Büro, Porridge/Brei/Creme/Müsli, schnell, zum Mitnehmen, zum Vorkochen

Ohne: Ohne Dinkel, Ohne Ei, Ohne Erdnüsse, Ohne Fisch, Ohne Gluten, Ohne Hefe, Ohne Kerne, Ohne Krebstiere, Ohne Kuhmilch, Ohne Roggen, Ohne Schafmilch, Ohne Schwefeldioxid/Sulfite, Ohne Sellerie, Ohne Senf, Ohne Sesam, Ohne Soja, Ohne Weichtiere, Ohne Weizen, Ohne Ziegenmilch

Nährwert: Eiweiß <10g, GL 5-10

Art der Mahlzeit: kalt, süß, vegan, vegetarisch

Servings: Portion

Menge ändern:

Zutaten

1 Apfel
2 Marille (Aprikose) getrocknet
1 EL Kokosflocken
Ingwer kleines Stück
3 EL Mandeln

Anleitungen

Mandeln und Aprikosen über Nacht in reichlich Wasser einweichen.
Apfel entkernen und in grobe Stücke schneiden. Ingwer schälen und fein reiben.
Alle Zutaten in der Küchenmaschine fein hacken (am besten mit der "Puls" Einstellung)