Servings: 1 Person
Menge ändern:
Zutaten
- 0.5 Banane
- 0.5 Avocado
- 0,5 Tassen Heidelbeeren/Blaubeeren
- 2 EL Cashewmus
Anleitungen
- Avocado in Stücke schneiden und ein paar Stunden einfrieren (am besten auf einem Stück Backpapier - so kleben die Stücke nicht an).
- Avocado mit Banane, gefrorenen Heidelbeeren und Cashewmus in der Küchenmaschine (am besten in der Moulinette) mixen. Es dauert eine Weile bis die Avocado cremig wird - immer wieder kurz pausieren, die Creme vom Rand abkratzen und weiter mixen).
- Entweder sofort als “Soft-Eis” servieren oder in Eis-Pop-Behältern oder kleinen Schüssel 2-3 Stunden einfrieren.
Notizen
Wenn man kleine Schüsseln verwendet ist es gut das Eis vor dem Servieren ein paar Minuten antauen zu lassen.
Schmeckt auch gut mit Himbeeren statt Heidelbeeren!