Martinas Marillen-Brownies

Gang: Zwischenmahlzeit

Faustformel Bewertung: Faustformel ZM

Eigenschaft: einfach, fürs Büro, kindertauglich, Süßspeisen

Ohne: Ohne Dinkel, Ohne Ei, Ohne Erdnüsse, Ohne Fisch, Ohne Gluten, Ohne Hefe, Ohne Kerne, Ohne Krebstiere, Ohne Kuhmilch, Ohne Roggen, Ohne Schafmilch, Ohne Schwefeldioxid/Sulfite, Ohne Sellerie, Ohne Senf, Ohne Sesam, Ohne Soja, Ohne Weichtiere, Ohne Weizen, Ohne Ziegenmilch

Nährwert: Eiweiß <10g, GL <5

Art der Mahlzeit: kalt, süß, vegan, vegetarisch

Servings: Portionen

Menge ändern:

Zutaten

10 Marille (Aprikose), getrocknet
200 g Walnüsse
5 TL Kakaopulver ungesüßt
1 TL Vanillepulver

Anleitungen

Marillen mindestens eine Stunde, besser über Nacht in Wasser einweichen.
Walnüsse und Vanillepulver in der Küchenmaschine fein hacken.
Die Marillen dazugeben und alles gut durchmixen, Konsistenz prüfen (kann ruhig noch etwas bröselig aber klebrig sein), ggf ein wenig vom Marillenwasser dazu geben.
In eine Form umfüllen, andrücken und glätten, mit 1-2 TL Kakao bestreuen (nicht zu dick, schmeckt sonst trocken) oder aus dem Kakaopulver und ein wenig Wasser eine Glasur machen.
1-2 Std (oder über Nacht) in den Kühlschrank stellen. In Stücke schneiden.