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–+ servings

Melon Miracle

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Gang: Frühstück
Faustformel Bewertung: Faustformel Frühstück
Eigenschaft: einfach, fürs Büro, schnell, Smoothie/Shake, zum Mitnehmen
Ohne: Ohne Dinkel, Ohne Ei, Ohne Erdnüsse, Ohne Fisch, Ohne Gluten, Ohne Hefe, Ohne Kerne, Ohne Krebstiere, Ohne Kuhmilch, Ohne Roggen, Ohne Schafmilch, Ohne Schwefeldioxid/Sulfite, Ohne Sellerie, Ohne Senf, Ohne Sesam, Ohne Soja, Ohne Weichtiere, Ohne Weizen, Ohne Ziegenmilch
Nährwert: Eiweiß 10-14g, GL 16-21
Art der Mahlzeit: kalt, süß, vegan, vegetarisch
Servings: 1 Portion

Menge ändern:

Zutaten

  • 4 Handvoll Wassermelone
  • 1 EL Mandelmus
  • 1 EL Leinöl
  • 1 EL Hanf-Samen, geschält

Anleitungen

  • Hanfsamen evtl in Wasser einweichen, am besten über Nacht.
  • Fruchtfleisch der Melone von der Schale und anschließend in kleine Stücke schneiden (mit Kernen ist ok).
  • Mit einem Standmixer oder mit dem Pürierstab gut mixen – dabei wird die Melone ganz flüssig, wie Saft.
  • Dazu das Mandelmus, Hanfsamen (ohne Einweichwasser) und das Leinöl unterrühren, bis ein cremiger Shake entsteht.