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Porridge mit getrockneten Früchten

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Gang: Frühstück
Faustformel Bewertung: Faustformel Frühstück
Eigenschaft: einfach, kindertauglich, Porridge/Brei/Creme/Müsli, schnell
Ohne: Ohne Dinkel, Ohne Ei, Ohne Erdnüsse, Ohne Fisch, Ohne Hefe, Ohne Krebstiere, Ohne Kuhmilch, Ohne Roggen, Ohne Schafmilch, Ohne Schwefeldioxid/Sulfite, Ohne Sellerie, Ohne Senf, Ohne Sesam, Ohne Soja, Ohne Weichtiere, Ohne Weizen, Ohne Ziegenmilch
Nährwert: Eiweiß 15-20g, GL 16-21
Art der Mahlzeit: süß, vegan, vegetarisch, warm
Servings: 1 Portion

Menge ändern:

Zutaten

  • 3 EL Haferflocken Großblatt
  • 2 Dörrzwetschken
  • 2 Marille (Aprikose), getrocknet
  • 250 ml Milch oder Sojamilch
  • Zimt Ceylon nach Geschmack ca. 1 TL
  • 3 Gewürznelke
  • 1 EL Mandelstifte

Anleitungen

  • Idealerweise: Haferflocken über Nacht mit einer Prise Salz und etwas Zitronensaft in Wasser oder etwas Joghurt einweichen. Nicht abspülen.
  • Alle Zutaten zum Kochen bringen und ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis die Flocken die Flüssigkeit aufgenommen haben und die Früchte weich sind.
  • Die Nelken entfernen und das Obst klein schneiden (das kann man direkt mit der Schere im Topf machen! Geht schneller!)
  • Mit den Mandelstiften bestreuen und servieren.