Eigenschaft: einfach, fürs Büro, Salat, schnell, zum Mitnehmen, zum Vorkochen
Ohne: Ohne Dinkel, Ohne Ei, Ohne Erdnüsse, Ohne Fisch, Ohne Gluten, Ohne Hefe, Ohne Kerne, Ohne Krebstiere, Ohne Kuhmilch, Ohne Nüsse (Schalenfrüchte), Ohne Roggen, Ohne Schwefeldioxid/Sulfite, Ohne Sellerie, Ohne Senf, Ohne Sesam, Ohne Soja, Ohne Weichtiere, Ohne Weizen, Ohne Ziegenmilch
Nährwert: Eiweiß 15-20g, GL 11-15
Art der Mahlzeit: kalt, pikant, vegetarisch
Servings: 1Portion
Menge ändern:
Zutaten
2große Handvoll rote Rübe/Beete gekocht
1HandtellergrößeSchafskäse
Anleitungen
Roten Rüben/Bete blättrig schneiden.
Schafskäse würfeln.
Alles in einer große Schüssel zusammen mischen und mit Salz, Pfeffer, Essig und Öl anmachen.
Notizen
Die GL ist durch die Beete mit dem Schafskäse schon hoch. Bei Bedarf könnte man noch eine kleine Scheibe Brot dazu essen. Da aber unbedingt auf sein Hunger- und Sättigungsgefühl hören!
