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Weiches Ei mit Vollkornbrot

Gang: Frühstück
Faustformel Bewertung: Faustformel Frühstück
Eigenschaft: einfach, kindertauglich, schnell, Wrap/Sandwich
Ohne: Ohne Dinkel, Ohne Erdnüsse, Ohne Fisch, Ohne Gluten, Ohne Hefe, Ohne Kerne, Ohne Krebstiere, Ohne Kuhmilch, Ohne Nüsse (Schalenfrüchte), Ohne Roggen, Ohne Schafmilch, Ohne Schwefeldioxid/Sulfite, Ohne Sellerie, Ohne Senf, Ohne Sesam, Ohne Soja, Ohne Weichtiere, Ohne Weizen, Ohne Ziegenmilch
Nährwert: Eiweiß 10-14g, GL 16-21
Art der Mahlzeit: kalt, pikant, vegetarisch, warm
Servings: 1 Portion

Menge ändern:

Zutaten

  • 1 Scheibe Vollkornbrot
  • 1 Ei
  • 1 Handvoll Tomaten oder Salatgurke
  • 1 TL Butter und/ oder 1 EL Tomatenmark
  • Schnittlauch nach Geschmack

Anleitungen

  • Brot evtl. toasten, dünn mit Butter und/ oder Tomatenmark bestreichen und mit gehacktem Schnittlauch bestreuen.
  • Ei nach Wunsch weich kochen. Eine Handvoll Tomaten oder ein Stück Gurke dazu essen.

Notizen