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Yvonnes karibischer Porridge
Gang: Frühstück
Faustformel Bewertung: Faustformel Frühstück
Eigenschaft: einfach, kindertauglich, Porridge/Brei/Creme/Müsli, schnell
Ohne: Ohne Dinkel, Ohne Ei, Ohne Erdnüsse, Ohne Fisch, Ohne Gluten, Ohne Hefe, Ohne Kerne, Ohne Krebstiere, Ohne Kuhmilch, Ohne Nüsse (Schalenfrüchte), Ohne Roggen, Ohne Schafmilch, Ohne Schwefeldioxid/Sulfite, Ohne Sellerie, Ohne Senf, Ohne Sesam, Ohne Soja, Ohne Weichtiere, Ohne Weizen, Ohne Ziegenmilch
Nährwert: Eiweiß 10-14g, GL 16-21
Art der Mahlzeit: süß, vegan, vegetarisch, warm
Servings: 1 Portion
Menge ändern:
Zutaten
- 3 EL Haferflocken
- 2 EL Hanf-Samen, geschält
- 1 EL Kokosflocken
- 44 g Granatapfel
- 70 g Mango
- 100 ml Wasser
- 100 ml Kokosmilch
- Zimt Ceylon
Anleitungen
- Idealerweise: Haferflocken über Nacht mit einer Prise Salz und etwas Zitronensaft in Wasser einweichen. Hanfsamen mit Wasser, einer Prise Salz und Zitronensaft einweichen (Einweichwasser weggießen).
- Haferflocken u Kokosraspel mit Wasser und Kokosmilch einkochen bis die Flüssigkeit weg ist.
- Mango in kleine Würfel schneiden und Granatapfelkerne herauslösen.
- Hanfsamen und Zimt in die fertig gekochten Flocken einrühren und mit dem Obst toppen.
