Yvonnes karibischer Porridge

Gang: Frühstück

Faustformel Bewertung: Faustformel Frühstück

Eigenschaft: einfach, kindertauglich, Porridge/Brei/Creme/Müsli, schnell

Ohne: Ohne Dinkel, Ohne Ei, Ohne Erdnüsse, Ohne Fisch, Ohne Gluten, Ohne Hefe, Ohne Kerne, Ohne Krebstiere, Ohne Kuhmilch, Ohne Nüsse (Schalenfrüchte), Ohne Roggen, Ohne Schafmilch, Ohne Schwefeldioxid/Sulfite, Ohne Sellerie, Ohne Senf, Ohne Sesam, Ohne Soja, Ohne Weichtiere, Ohne Weizen, Ohne Ziegenmilch

Nährwert: Eiweiß 10-14g, GL 16-21

Art der Mahlzeit: süß, vegan, vegetarisch, warm

Servings: Portion

Menge ändern:

Zutaten

3 EL Haferflocken
2 EL Hanf-Samen, geschält
1 EL Kokosflocken
44 g Granatapfel
70 g Mango
100 ml Wasser
100 ml Kokosmilch
Zimt Ceylon

Anleitungen

Idealerweise: Haferflocken über Nacht mit einer Prise Salz und etwas Zitronensaft in Wasser einweichen. Hanfsamen mit Wasser, einer Prise Salz und Zitronensaft einweichen (Einweichwasser weggießen).
Haferflocken u Kokosraspel mit Wasser und Kokosmilch einkochen bis die Flüssigkeit weg ist.
Mango in kleine Würfel schneiden und Granatapfelkerne herauslösen.
Hanfsamen und Zimt in die fertig gekochten Flocken einrühren und mit dem Obst toppen.