Servings: 1 Portion
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Zutaten
- 1 Birne klein
- 1 EL Haselnüsse
- 3 EL Haferflocken
- 0.5 TL Zimt Ceylon
- 1 TL Butter
- 1 Glas Milch
- Zitronensaft optional
Anleitungen
- Die Nüsse grob hacken.
- Haferflocken mit Butter und Zimt in einem kleinen Topf unter rühren anrösten. Die Nüsse hinzugeben und so lange weiterrühren, bis die Nüsse zu duften anfangen, aber nicht Farbe annehmen.
- Mit Milch aufgießen und umrühren. Dann Hitze reduzieren und einige Minuten weiterköcheln. Evtl. ein wenig Wasser hinzufügen.
- Inzwischen die Birne vierteln oder achteln, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Evtl. mit einem Spritzer Zitronensaft beträufeln.
- Wenn die Haferflocken weich sind, die Birne in den Brei rühren.
Notizen
