Go Back
–+ servings
Petras Kaki-Pudding

Petras Kaki-Pudding

Rezept drucken
Gang: Frühstück, Zwischenmahlzeit
Faustformel Bewertung: Faustformel Frühstück, Faustformel ZM
Eigenschaft: einfach, fürs Büro, kindertauglich, Porridge/Brei/Creme/Müsli, schnell, zum Mitnehmen, zum Vorkochen
Ohne: Ohne Dinkel, Ohne Ei, Ohne Erdnüsse, Ohne Fisch, Ohne Gluten, Ohne Hefe, Ohne Kerne, Ohne Krebstiere, Ohne Kuhmilch, Ohne Roggen, Ohne Schafmilch, Ohne Schwefeldioxid/Sulfite, Ohne Sellerie, Ohne Senf, Ohne Sesam, Ohne Soja, Ohne Weichtiere, Ohne Weizen, Ohne Ziegenmilch
Nährwert: Eiweiß <10g, GL 5-10
Art der Mahlzeit: kalt, süß, vegan, vegetarisch
Servings: 2 Portionen

Menge ändern:

Zutaten

  • 2 Kaki
  • 2 EL Kakaopulver ungesüßt
  • 4 EL Mandeln gerieben

Anleitungen

  • Die reifen (weichen) Kakis schälen oder auslöffeln.
  • Das Fruchtfleisch mit dem Kakaopulver und den Nüssen in die Küchenmaschine geben und zu einer glatten Masse verarbeiten.
  • Es sollte dickflüssig sein (der Pudding wird erst im Kühlschrank fest) - falls die Masse zu fest ist, etwas Wasser zugeben.
  • In 2 Formen verteilen und 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen (besser über Nacht).
  • Wenn der Pudding fest ist, kann man ihn stürzen oder aus der Form löffeln.
    Petras Kaki-Pudding
  • Tipp: Für ein Frühstück nach der Faustformel die doppelte Menge essen!