Leber – für viele das Alptraum-Lebensmittel schlechthin. Dabei ist Leber extrem wertvoll und nährstoffreich und die beste Quelle für Vitamin A. Vielleicht hast du es bei uns schon einmal gehört: Abnehmen funktioniert vor allem dann, wenn du dem Körper alles gibst, was er braucht. Und da ist Leber eigentlich fast unverzichtbar. Das Problem nur: Wie schafft man es Leber zu essen, wenn einem davor graut? Genau dieser Frage widmen wir uns in dieser Themensammlung. Da erklären wir, warum Leber so wertvoll für uns ist und – viel wichtiger – wie man Leber so zubereiten kann, dass sie auch Leber-Anfängern schmeckt.
