Nachdem wir uns im Schwerpunkt “Die Stärkefaust, Teil 1” im Detail mit Obst und Wurzelgemüse, wie Kartoffeln, Süßkartoffeln und Pastinaken beschäftigt haben, machen wir nun weiter mit dem zweiten Teil zum Thema “Stärkehaltige Kohlenhydrate”. Diesmal steht das Getreide im Mittelpunkt und wir beantworten Fragen wie “Warum ist Vollkorn wichtig?” oder auch “Was ist besser: Dinkel oder Vollkorn?”. Aber wir beschäftigen uns auch mit dem Thema “Brot”. Was ist gutes Brot, und: kann man es essen, wenn man abnehmen will? Und auch auf Reis, Couscous, Bulgur, Hirse und Amaranth werden wir einen genauen Blick werfen. Und falls du noch nicht dazu gekommen bist dir die Videos aus Teil 1 anzusehen, findest du hier auch noch einmal die Videos zu den allgemeinen Themen rund um die Kohlenhydrate.
