Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Übergewicht

Zusammenfassung

Du hast jetzt vielleicht das ein oder andere Symptom, aber was haben Nahrungsmittelunverträglichkeiten mit Abnehmen und Übergewicht zu tun? Darum geht es in diesem Video.

Entzündungen

Eine NMU (Nahrungsmittelunverträglichkeit) führt immer zu einer Entzündung im Körper. Eine Entzündung erkennt man daran, dass Wasser ins Gewebe tritt. Du bekommst beispielsweise dicke Finger oder geschwollene Beine. Das heißt, dass das Wasser nicht richtig zirkulieren und dadurch auch nicht ausgeschieden werden kann. Durch den Wasserstau wiegst du natürlich auch mehr, das heißt aber nicht, dass du Fett zugenommen hast! Trotzdem wollen wir das überschüssige Wasser natürlich wieder loswerden. (Umgekehrt kann es bei Unverträglichkeiten aber übrigens auch sein, dass man Gewicht verliert).

Zusätzlich zum Wasserstau führt eine Entzündung im Körper auch zu einer erhöhten Insulinresistenz. Wenn du Kohlehydrate isst, dann wird das Hormon Insulin ausgeschüttet, damit der Zucker vom Blut in die Zellen transportiert werden kann. Wenn du insulinresistent bist, dann reagiert der Körper nicht mehr so gut auf das Insulin. Das heißt, es muss immer mehr Insulin ausgeschüttet werden, damit der Zucker in die Zellen gelangt und du daraus Energie machen kannst. Das Problem dabei ist, dass Insulin unser Speicherhormon ist. Je mehr Insulin du im Blut hast, umso mehr wandelst du Zucker in Fett um und speicherst es. Gleichzeitig kann dann auch kein Fett verbrannt werden. Deshalb wird dann Abnehmen auch so schwierig.

Verdauungsprobleme

Die meisten Menschen mit NMU leiden auch unter Verdauungsstörungen (Durchfall, Verstopfung, aufgeblähter Bauch, etc.). Das kann dazu führen, dass Nährstoffe vom Darm schlechter aufgenommen werden können. Der Körper kommt dann quasi zu kurz. Und je mehr Probleme man bei der Verdauung hat, desto mehr Hunger bekommt man.

Heißhungerattacken

Vorab: Heißhungerattacken in Verbindung mit  NMU sind wissenschaftlich nicht bewiesen – dazu gibt es keine Studien. Wir haben aber die Erfahrung gemacht, dass NMU Heißhungerattacken auf genau die Nahrungsmittel auslösen können, die man nicht verträgt. Auslöser dafür können zum Beispiel Milchprodukte, Eier, Getreide und Hefe sein.

Es gibt natürlich auch andere Gründe (Schilddrüsenunterfunktion, etc.), warum Abnehmen für dich schwierig sein kann (zB Schilddrüsenunterfunktion, etc.), aber den Aspekt “Nahrungsmittelunverträglichkeiten” sollte man sich unbedingt einmal anschauen, wenn man Probleme mit dem Abnehmen hat.