Gebot Nr. 10 – Natur, Vielfalt, Herkunft

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Zusammenfassung

Natur
Uns sind naturbelassene Lebensmittel sehr wichtig, da diese oft nährstoffreicher sind! Kauf deswegen Zutaten und keine Fertiggerichte! Schau auch immer auf die Zutaten des Produktes, das du kaufst. Wenn Zutaten enthalten sind, die du nicht kennst oder kaum aussprechen kannst, dann lass lieber die Finger davon!

Vielfalt
Je vielfältiger wir uns ernähren, desto mehr Nährstoffe bekommen wir und umso gesünder ist es für uns. Auch die Wahrscheinlichkeit, dass man eine Unverträglichkeit entwickelt, ist geringer. Bring also mehr Vielfalt in dein Essen! Ein spielerischer Weg mehr Abwechslung in die Ernährung zu bringen sind zum Beispiel unser Regenbogen-Bingo und das Eiweiß-Bingo.

Herkunft
Es ist sehr wichtig, dass man weiß, woher das Essen kommt! Besonders bei tierischen Produkten sollte man auf die Haltung der Tiere achten! Das ist nicht nur besser für die Umwelt und die Tiere, sondern auch für uns Menschen, da die Haltung der Tiere die Nährstoffzusammensetzung der Lebensmittel stark beeinflusst. Wir würden daher empfehlen tierische Produkte, wie Fleisch, Milchprodukte oder Eier aus artgerechter Tierhaltung bzw. in Bio-Qualität zu kaufen.

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